ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్ల అవసరాలు ఏమిటి?

ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో,స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లు అద్భుతమైన భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాల కారణంగా పరికరాలు మరియు ఉపకరణాల తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ప్లేట్ల యొక్క అవసరాలు ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలను కలిగి ఉంటాయి:

తుప్పు నిరోధకత: ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిసరాలు తరచుగా ఆమ్లాలు, ఆల్కాలిస్, లవణాలు మరియు తేమ వంటి పదార్ధాలకు గురవుతాయి, కాబట్టి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లకు తుప్పు లేదా తుప్పును నివారించడానికి మంచి తుప్పు నిరోధకత ఉండాలి. సాధారణంగా ఉపయోగించే స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పదార్థాలైన 304 మరియు 316 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బలమైన తుప్పు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా 316 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, ఇది అధిక తుప్పు నిరోధక అవసరాలతో ఉన్న వాతావరణాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పరిశుభ్రత: ఆహార ప్రాసెసింగ్‌కు అధిక స్థాయి పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు అవసరం. యొక్క ఉపరితలంస్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లుఆహార అవశేషాలు మరియు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నివారించడానికి, పగుళ్లు, బర్రులు మరియు చనిపోయిన మూలలు లేకుండా ఫ్లాట్ మరియు మృదువైనదిగా ఉండాలి. బ్యాక్టీరియా సంశ్లేషణను తగ్గించడానికి మరియు శుభ్రపరచడం మరియు క్రిమిసంహారక చేయడానికి ఉపరితలం సాధారణంగా పాలిష్ చేయబడుతుంది, ప్రతిబింబిస్తుంది.

యాంటీఆక్సిడేషన్: ఆహార ప్రాసెసింగ్ అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఆక్సిజన్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది, కాబట్టి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లకు ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యలను కలుషితం చేయకుండా లేదా ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేయకుండా ఉండటానికి మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉండాలి.

యాంత్రిక బలం మరియు ఉష్ణ నిరోధకత: ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో పరికరాలు తరచుగా అధిక ఉష్ణోగ్రత, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత లేదా పీడనం కింద పనిచేస్తాయి, కాబట్టి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లకు మంచి యాంత్రిక బలం, తన్యత బలం మరియు ఉష్ణ నిరోధకత ఉండాలి, అవి ప్రాసెసింగ్ సమయంలో వైకల్యం లేదా దెబ్బతినకుండా చూసుకోవాలి.

హానికరమైన పదార్థాలు లేవు: ఆహార ప్రాసెసింగ్ సమయంలో సంప్రదింపులలో ఉన్న పదార్థాలు ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి మరియు భారీ లోహాలు, సీసం, కాడ్మియం మొదలైన హానికరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉండకూడదు. కాబట్టి, యొక్క కూర్పుస్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లుజాతీయ లేదా ప్రాంతీయ ఆహార భద్రతా నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.

ప్రాసెస్ చేయడం మరియు ఏర్పడటం సులభం: ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరికరాలను సాధారణంగా నిర్దిష్ట అవసరాలకు అనుగుణంగా అనుకూలీకరించాల్సిన అవసరం ఉంది, కాబట్టి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లు మంచి ప్రాసెసింగ్ పనితీరును కలిగి ఉండాలి మరియు కట్టింగ్, వెల్డింగ్ మరియు స్టాంపింగ్ వంటి ప్రక్రియల ద్వారా ఏర్పడవచ్చు మరియు పగుళ్లు లేదా ఉపరితల లోపాలకు గురికావు.

ధరించే ప్రతిఘటన: కొన్ని ఆహార ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలలో, పరికరాలు తరచూ కఠినమైన వస్తువులతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు లేదా ఘర్షణ కార్యకలాపాలను నిర్వహించవచ్చు, కాబట్టి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లకు వారి సేవా జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక నిర్దిష్ట దుస్తులు నిరోధకతను కలిగి ఉండాలి.

యాంటీ-ఫౌలింగ్: శుభ్రపరచడం మరియు నిర్వహణను సులభతరం చేయడానికి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ యొక్క ఉపరితలం బలమైన ఫౌలింగ్ యాంటీ-ఫౌలింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉండాలి మరియు చమురు, మలినాలు మొదలైన పదార్థాలు చేరడం మానుకోండి.

ప్రమాణాలు మరియు ధృవపత్రాలకు అనుగుణంగా: చాలా దేశాలు మరియు ప్రాంతాలలో, ఆహార సంప్రదింపు సామగ్రి సంబంధిత ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలు మరియు FDA (యు.ఎస్. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్) ధృవీకరణ, LFGB (జర్మన్ ఫుడ్ కోడ్) ధృవీకరణ, మొదలైన ధృవపత్రాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.

సంక్షిప్తంగా, ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ యొక్క అవసరాలుస్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షీట్లుప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ యొక్క భద్రత, పరిశుభ్రత మరియు సామర్థ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి తుప్పు నిరోధకత, పరిశుభ్రత, యాంత్రిక బలం మరియు సులభమైన ప్రాసెసింగ్‌ను కలపండి.